2010年09月05日
澤田さんちのパクチョイ
商品のネーミングが、面白い!「澤田さんちのパクチョイ」

地元磐田市の生産者、澤田さんのパクチョイです。
パクチョイって何?
白軸のチンゲン菜で、甘みがあり生でもいただけます。
あまり、加熱しすぎない方が、美味しい。
JA遠州中央の広報誌で、以前料理レシピーを紹介したことがある。

地元磐田市の生産者、澤田さんのパクチョイです。
パクチョイって何?
白軸のチンゲン菜で、甘みがあり生でもいただけます。
あまり、加熱しすぎない方が、美味しい。
JA遠州中央の広報誌で、以前料理レシピーを紹介したことがある。
2010年09月05日
2010年09月04日
2010年09月04日
2010年09月04日
ドライエージング
赤身の豚肉。

ドライエージングのポークとドライエージングのビーフ。
地産地消活動と、豊かな食生活の為に、これらの食材を普及しようと思います。
日本では、馴染みがない(ドライエージング・ポーク)が、日本初上陸をしようとしている。
これから、じっくり検証して行く。

ドライエージングのポークとドライエージングのビーフ。
地産地消活動と、豊かな食生活の為に、これらの食材を普及しようと思います。
日本では、馴染みがない(ドライエージング・ポーク)が、日本初上陸をしようとしている。
これから、じっくり検証して行く。
2010年09月04日
GOジャスランチ
ランチメニューの人気者。特製デザートの盛り合わせ。
イタリア料理店ラ・カンティーナの特製スイーツをお試しください。
欲張りパスタランチやスペシャルランチのミニデザート盛り合わせ

イタリア料理店ラ・カンティーナのランチメニュー
静岡県磐田市二之宮629
静岡イタリアンレストラン
イタリア料理店ラ・カンティーナ
TEL:0538-33-6363
イタリア料理店ラ・カンティーナの特製スイーツをお試しください。
欲張りパスタランチやスペシャルランチのミニデザート盛り合わせ

イタリア料理店ラ・カンティーナのランチメニュー
静岡県磐田市二之宮629
静岡イタリアンレストラン
イタリア料理店ラ・カンティーナ
TEL:0538-33-6363
2010年09月02日
2010年09月02日
じゃらんで、磐田名物の
東海じゃらんで掲載された「磐田名物おもろカレー」

東海地方のB級グルメ革命と題して紹介されています。
写真は、ラ・カンティーナ本店。
静岡県磐田市二之宮629
静岡イタリア料理レストラン ラ。カンティーナ
TEl; 0538336363
ららぽーと磐田店でも召し上がれます。
一部提供方法が異なります。
静岡県磐田市高見丘1200
ららぽーと磐田内
1階フードコート
ラ・カンティーナららぽーと磐田店

東海地方のB級グルメ革命と題して紹介されています。
写真は、ラ・カンティーナ本店。
静岡県磐田市二之宮629
静岡イタリア料理レストラン ラ。カンティーナ
TEl; 0538336363
ららぽーと磐田店でも召し上がれます。
一部提供方法が異なります。
静岡県磐田市高見丘1200
ららぽーと磐田内
1階フードコート
ラ・カンティーナららぽーと磐田店


イタリア料理ラ・カンティーナ(【商標登録番号】第5207294号)は、ブラジル代表監督のドゥンガさんが、名付け親。スキラッチさんが、プロデュースした、美味しい自家製生パスタ地産地消&自然食 オーガニックのイタリア料理店。エコライス食堂。静岡県磐田市のラ・カンティーナは、ワインの貯蔵庫(ワインセラー)と言う意味から。
名付け親のDUNGAさんと





暑さに耐え抜いて、完熟したトマトの湯剥き。
かくれいだ!新潟県の生産、純米酒のパワーに感動した。


磐田市に戦後から伝わる郷土料理「おもろ」という豚足料理があります。この街で「おもろ」を使った伝説のレシピ「磐田カレー」(おもろカレー)が誕生!実は、「磐田」と「カレー」には深いつながりが!
そして、磐田の「おもろ」とカレーが出会って新たな味が誕生!
「静岡おもろ」&「磐田カレー」の解説寄せサイト、


