› じゅびろん君の美味しい料理/ラ･カンティーナ[イタリアンレストラン]2010年01月09日
美味しい生パスタランチ
今年も美味しい磐田のイタリアンで、自家製生パスタをお楽しみください。
ラ・カンティーナのお勧めランチメニュー
あすは、エコパ静岡スタジアムで、名波 浩 さんの引退試合、中山選手は移籍、鈴木秀人選手は、現役引退し今シーズンからスタッフで、ご活躍するとか。
ラ・カンティーナのお勧めランチメニュー
あすは、エコパ静岡スタジアムで、名波 浩 さんの引退試合、中山選手は移籍、鈴木秀人選手は、現役引退し今シーズンからスタッフで、ご活躍するとか。
2009年12月24日
今年のクリスマスイブは、気温が高く、今一冬らしくない。今年も後僅かですかとりあえず、フェラーリで乾杯2009年12月23日
生パスタが美味しい
美味しい、北イタリアの生パスタ。
イタリア・トリノ製のパスタマシーンで作る、北イタリアの生パスタ。
ランチでも人気の美味しいパスタランチのご案内。
イタリア料理ラ・カンティーナ
静岡県磐田市二之宮６２９
イタリア・トリノ製のパスタマシーンで作る、北イタリアの生パスタ。
ランチでも人気の美味しいパスタランチのご案内。
イタリア料理ラ・カンティーナ
静岡県磐田市二之宮６２９
2009年12月15日
K-MIXでプーレ・ノワール
磐田名物ブランド地鳥。K-Mixの２ストライクワンボール（パーソナリティーは、廣木弓子さん）。
炭を食べて育つ鶏。磐田プーレ・ノワールが、紹介されました。
静岡発！そこ知りでも放送された、魅惑のブランド地鳥。
イタリア料理 ラ・カンティーナ
2009年12月11日
忘年会にワイン
磐田で、忘年会ラッシュ！
美味しい料理と豊富なワインで、忘年会。磐田駅から徒歩で、７分ほど。
同じワインが、何本追加されてもほぼ対応出来てしまう。種類は、おおよそ１００種類。
ラ･カンティーナ 忘年会のお薦めプラン
磐田駅周辺で、忘年会やパーティープラン クリスマスディナー
美味しい料理と豊富なワインで、忘年会。磐田駅から徒歩で、７分ほど。
同じワインが、何本追加されてもほぼ対応出来てしまう。種類は、おおよそ１００種類。
ラ･カンティーナ 忘年会のお薦めプラン
磐田駅周辺で、忘年会やパーティープラン クリスマスディナー
2009年12月11日
なるほどgoogle map
google map徒歩ルートの表示は Beta 版。
駅から目的地までの行き方は？徒歩ルート案内。
a地点に最寄り駅を入力する。b地点に目的地を入力。
例えば Ａ地点が、磐田駅 Ｂ地点が、磐田市二之宮６２９ ラ･カンティーナを入力すると
google map徒歩機能を利用して
大きな地図で見る
駅から目的地までの行き方は？徒歩ルート案内。
a地点に最寄り駅を入力する。b地点に目的地を入力。
例えば Ａ地点が、磐田駅 Ｂ地点が、磐田市二之宮６２９ ラ･カンティーナを入力すると
google map徒歩機能を利用して
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2009年12月06日
ららぽーと磐田
クリスマスは磐田市で楽しむ。
クリスマスイルミネーションがきれいなららぽーと磐田です。
ららぽーと磐田の公式ページによると、「シンボルツリーでは30分に1度、HATSレーベル（音楽総監督・葉加瀬太郎）プレゼンツ・葉加瀬太郎ニューアルバム「My Favorite Songs」に収録された『誕生』（葉加瀬太郎 with 西村由紀江）に合わせた音と光のイルミネーションショーが開催されます。
またツリーに設置された『ららぽーとベル』は、伊豆市土肥、恋人岬の「ラブコールベル」の姉妹鐘であり、お客様の大好きな人への想いが届くようにと願い設置」
クリスマスディナーのお問い合わせ
静岡県磐田市二之宮６２９
ラ･カンティーナ
クリスマスディナー
電話 ０５３８－３３－６３６３
クリスマスイルミネーションがきれいなららぽーと磐田です。
ららぽーと磐田の公式ページによると、「シンボルツリーでは30分に1度、HATSレーベル（音楽総監督・葉加瀬太郎）プレゼンツ・葉加瀬太郎ニューアルバム「My Favorite Songs」に収録された『誕生』（葉加瀬太郎 with 西村由紀江）に合わせた音と光のイルミネーションショーが開催されます。
またツリーに設置された『ららぽーとベル』は、伊豆市土肥、恋人岬の「ラブコールベル」の姉妹鐘であり、お客様の大好きな人への想いが届くようにと願い設置」
クリスマスディナーのお問い合わせ
静岡県磐田市二之宮６２９
ラ･カンティーナ
クリスマスディナー
電話 ０５３８－３３－６３６３
2009年12月04日
マツカワカレイと函館あさり
自家製の生パスタにカレイと函館あさり
タリアッテレのパスタには、イカ墨麺を使用。
松川鰈（マツカワカレイ）の半身ごと骨とともにオリーブオイルで加熱。
函館アサリとエシャロット、少量のペペロンチーノを加えたシンプルパスタ。
お客様の特別オーダーです。
タリアッテレのパスタには、イカ墨麺を使用。
松川鰈（マツカワカレイ）の半身ごと骨とともにオリーブオイルで加熱。
函館アサリとエシャロット、少量のペペロンチーノを加えたシンプルパスタ。
お客様の特別オーダーです。
2009年12月03日
名物のカレイ
北海道のカレイが、宅急便で届きました。
カレイの種類は、北海道が一番多いのだそうです。
この時期の北国のカレイが美味しい。北海道の漁師さんが送ってくださいました。
他にも珍しい魚がたくさんあり、駿河湾でも美味しい魚がたくさんあるのですが、
身のしまり方が絶妙です。王鰈マツカワカレーやさめカレーそして、平目他、ハマグリ大の函館アサリなどｅｔｃ
カレイの種類は、北海道が一番多いのだそうです。
この時期の北国のカレイが美味しい。北海道の漁師さんが送ってくださいました。
他にも珍しい魚がたくさんあり、駿河湾でも美味しい魚がたくさんあるのですが、
身のしまり方が絶妙です。王鰈マツカワカレーやさめカレーそして、平目他、ハマグリ大の函館アサリなどｅｔｃ
2009年12月03日
磐田で、忘年会
磐田で美味しい料理。
忘年会の季節がピークです。週末のご予約はお電話で確認してください。
イタリア料理 ラ・カンティーナ
忘年会やパーティープランはこちらを参考にしてください。
美味しい料理と豊富なワイン。
静岡県磐田市二之宮６２９
ワインとイタリア料理レストラン『ラ・カンティーナ』
ＴＥＬ０５３８－３３－６３６３
定休日 毎週火曜日（祝日は営業・翌日休業）
営業時間 ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：００/ＰＭ５：３０～ＰＭ１０：００（オーダーストップ21:00）
忘年会の季節がピークです。週末のご予約はお電話で確認してください。
イタリア料理 ラ・カンティーナ
忘年会やパーティープランはこちらを参考にしてください。
美味しい料理と豊富なワイン。
静岡県磐田市二之宮６２９
ワインとイタリア料理レストラン『ラ・カンティーナ』
ＴＥＬ０５３８－３３－６３６３
定休日 毎週火曜日（祝日は営業・翌日休業）
営業時間 ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：００/ＰＭ５：３０～ＰＭ１０：００（オーダーストップ21:00）
2009年12月02日
男鍋
簡単シンプルで、鶏鍋。
黙って食べたい？家庭で、まかない料理。
レシピー（作り方は、簡単です。）
近くの肉屋で、鶏がらを2羽購入。
内臓を取り除き、冷水に3分さらす。
鶏がらより少々多めの水をいれて火にかける。
海塩ひとつまみを加えて、沸騰させる。
あく抜きをする。脂も一緒に取り除く。
弱火にして、2時間ほど出汁をとる。
ペーパータオルなどを使い、別鍋にスープを漉す。
冷蔵庫に有りそうな野菜（キャベツ 白菜 玉葱 にんじん きのこ など）
好みの食材を加える。
今回は、鶏の肉団子があったので入れてみた。
味付けは、少量の塩のみ。好みで醤油や味噌を少量加えて見れば、上品な味わいのお鍋が完成する。物足らない人は、○○の素を好みで、加えてみる。
黙って食べたい？家庭で、まかない料理。
レシピー（作り方は、簡単です。）
近くの肉屋で、鶏がらを2羽購入。
内臓を取り除き、冷水に3分さらす。
鶏がらより少々多めの水をいれて火にかける。
海塩ひとつまみを加えて、沸騰させる。
あく抜きをする。脂も一緒に取り除く。
弱火にして、2時間ほど出汁をとる。
ペーパータオルなどを使い、別鍋にスープを漉す。
冷蔵庫に有りそうな野菜（キャベツ 白菜 玉葱 にんじん きのこ など）
好みの食材を加える。
今回は、鶏の肉団子があったので入れてみた。
味付けは、少量の塩のみ。好みで醤油や味噌を少量加えて見れば、上品な味わいのお鍋が完成する。物足らない人は、○○の素を好みで、加えてみる。
2009年11月28日
2009年11月27日
ＮＨＫで3連続放送！
当店の磐田名物（おもろカレー）がＮＨＫ静岡放送フジヤマテレビで紹介される予定です。
『東海道”新旧･B級”味めぐり』
11月 27日(金)総合 午後 8：00～ 8：45
11月 29日(日)総合 午前 10：05～ 10：50（再）
【ゲスト】 香田 晋さん
東海道五十三次特集の第2弾｡
『東海道”新旧･B級”味めぐり』
11月 27日(金)総合 午後 8：00～ 8：45
11月 29日(日)総合 午前 10：05～ 10：50（再）
【ゲスト】 香田 晋さん
東海道五十三次特集の第2弾｡
2009年11月21日
ボジョレー・ヌーボーとトリュフ
美味しいワインと料理を楽しむ。
３リットル入りのボジョレーヌーボー（ルイジャド）
生ハムサラダや茄子と完熟トマトのモッツアレラチーズ・グラタン。
新じゃがのローストパンチェッタ風味とともに
秋トリュフのパスタも挟んで、上品な風味を生かして、このあとイタリアワインを楽しむ。
ヴィヴィアーニのヴァルポリチェラ。
地元の野菜たっぷりのポトフーで温まり。
鴨のコンフィー・トリュフ風味で締めくくり、仕上げのワインは、1996ボルドーワイン（カマンサック）
熟成香でほんのりと、トリュフの風味も生かされて満足度☆☆☆☆☆
気軽なメンバーで、テーマを決めた、楽しいワイン会。
３リットル入りのボジョレーヌーボー（ルイジャド）
生ハムサラダや茄子と完熟トマトのモッツアレラチーズ・グラタン。
新じゃがのローストパンチェッタ風味とともに
秋トリュフのパスタも挟んで、上品な風味を生かして、このあとイタリアワインを楽しむ。
ヴィヴィアーニのヴァルポリチェラ。
地元の野菜たっぷりのポトフーで温まり。
鴨のコンフィー・トリュフ風味で締めくくり、仕上げのワインは、1996ボルドーワイン（カマンサック）
熟成香でほんのりと、トリュフの風味も生かされて満足度☆☆☆☆☆
気軽なメンバーで、テーマを決めた、楽しいワイン会。
2009年11月20日
ワインと料理で歓迎会
美味しい野菜料理とイタリアワインで、歓迎会。
地産地消地元の野菜が美味しいレストランで、ヘルシーイタリアン。
会食の形式や年齢層などによりお客様のご要望をお聞かせください。
食事が主体であったり、ワインと料理を楽しんだり、飲み物を主体であったりと
ご要望もさまざまであり、出来る限りお答えしています。
テーマは、安心・安全・健康・ヘルシーで、美味しい自然食の料理をリクエストにお答えいたします。
磐田で、宴会・会食・忘年会・新年会・法事・歓迎会・送別会などさまざまなパーティープランやコースメニューをご用意しています。クリスマスの季節には、クリスマスディナーのプランがお勧めです。
ボジョレーヌーボーも残りわずかとなりました。
秋トリュフも少し有ります。
地産地消地元の野菜が美味しいレストランで、ヘルシーイタリアン。
会食の形式や年齢層などによりお客様のご要望をお聞かせください。
食事が主体であったり、ワインと料理を楽しんだり、飲み物を主体であったりと
ご要望もさまざまであり、出来る限りお答えしています。
テーマは、安心・安全・健康・ヘルシーで、美味しい自然食の料理をリクエストにお答えいたします。
磐田で、宴会・会食・忘年会・新年会・法事・歓迎会・送別会などさまざまなパーティープランやコースメニューをご用意しています。クリスマスの季節には、クリスマスディナーのプランがお勧めです。
ボジョレーヌーボーも残りわずかとなりました。
秋トリュフも少し有ります。
磐田市に戦後から伝わる郷土料理「おもろ」という豚足料理があります。この街で「おもろ」を使った伝説のレシピ「磐田カレー」（おもろカレー）が誕生！実は、「磐田」と「カレー」には深いつながりが！
そして、磐田の「おもろ」とカレーが出会って新たな味が誕生！
「静岡おもろ」＆「磐田カレー」の解説寄せサイト、
