プロフィール
じゅびろん君
美味しい磐田イタリア料理のお店 ラ・カンティーナのじゅびろん君(右)と元ジュビロ磐田のサルバトーレ・スキラッチ氏(1990年サッカーワールドカップの得点王)。 イタリア料理ラ・カンティーナ(【商標登録番号】第5207294号)は、ブラジル代表監督のドゥンガさんが、名付け親。スキラッチさんが、プロデュースした、美味しい自家製生パスタ地産地消&自然食 オーガニックのイタリア料理店。エコライス食堂。静岡県磐田市のラ・カンティーナは、ワインの貯蔵庫(ワインセラー)と言う意味から。 名付け親のDUNGAさんと
イタリア料理 カンティーナ
地元を食す。故郷の料理を提案する。
磐田 イタリア料理 レストラン ラ・カンティーナ
イタリアン シェフのプライベートBlog(ブログ)。オーガニック 自然食を提供する、磐田市のイタリアン・レストランで、美味しいイタリア料理の自家製生パスタ/ランチ・宴会・パーティー・クリスマス・ディナー。静岡県浜松市/掛川市/袋井市/エコパアリーナ(エコパ静岡スタジアム/浜名湖/浜名湖ガーデーンパーク(夢人島)/御前崎の近郊です。ららぽーと磐田~車で15分。
ららぽーと磐田
ららぽーと磐田
ラ・カンティーナのららぽーと磐田店ラ・カンティーナ本店で、求人 調理&スタッフ募集中です。お気軽にお問い合わせください!
磐田市 グルメ カンティーナ
クリスマス・ディナー
イタリア料理でクリスマスディナー
磐田 ラカンティーナ ディナー
磐田でクリスマス。浜松⇔磐田電車で15分。 静岡県磐田市でイタリア料理のクリスマス・ディナー
はまぞうのフォトラバ

イタリア料理「ラ・カンティーナ」

磐田カレー(おもろカレー)

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2010年09月05日

澤田さんちのパクチョイ

商品のネーミングが、面白い!「澤田さんちのパクチョイ」

地元磐田市の生産者、澤田さんのパクチョイです。
パクチョイって何?

白軸のチンゲン菜で、甘みがあり生でもいただけます。
あまり、加熱しすぎない方が、美味しい。
JA遠州中央の広報誌で、以前料理レシピーを紹介したことがある。



  


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Posted by じゅびろん君 at 11:33Comments(0)TrackBack(0)遠州地元の野菜や食材 |│編集する

2010年09月05日

静岡ミストファームさん

地元の食材(地産地消)レストラン向けに多く出荷されているようです。

香草で、バジルの生産を手掛ける、地元磐田市の生産農家。本日分の納品をして下さいました!

  


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Posted by じゅびろん君 at 10:54Comments(0)TrackBack(0)遠州地元の野菜や食材 |│編集する

2010年09月04日

くるりんカボチャ

地元食材を生かした料理

甘味と、コクがある、くるりんカボチャのタルトです。
  


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2010年09月04日

トマトの湯剥き

暑さに耐え抜いて、完熟したトマトの湯剥き。
  

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Posted by じゅびろん君 at 11:34Comments(0)TrackBack(0) |│編集する

2010年09月04日

ドライエージング

赤身の豚肉。

ドライエージングのポークとドライエージングのビーフ。
地産地消活動と、豊かな食生活の為に、これらの食材を普及しようと思います。
日本では、馴染みがない(ドライエージング・ポーク)が、日本初上陸をしようとしている。
これから、じっくり検証して行く。

  


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2010年09月04日

GOジャスランチ

ランチメニューの人気者。特製デザートの盛り合わせ。

イタリア料理店ラ・カンティーナの特製スイーツをお試しください。

欲張りパスタランチやスペシャルランチのミニデザート盛り合わせ



イタリア料理店ラ・カンティーナのランチメニュー
静岡県磐田市二之宮629

静岡イタリアンレストラン
イタリア料理店ラ・カンティーナ

TEL:0538-33-6363
  


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2010年09月02日

恐るべき日本酒

かくれいだ!新潟県の生産、純米酒のパワーに感動した。
  

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Posted by じゅびろん君 at 23:16Comments(0)TrackBack(0) |│編集する

2010年09月02日

じゃらんで、磐田名物の

東海じゃらんで掲載された「磐田名物おもろカレー

東海地方のB級グルメ革命と題して紹介されています。
写真は、ラ・カンティーナ本店。

静岡県磐田市二之宮629
静岡イタリア料理レストラン ラ。カンティーナ
TEl; 0538336363

ららぽーと磐田店でも召し上がれます。
一部提供方法が異なります。
静岡県磐田市高見丘1200
ららぽーと磐田内
1階フードコート
ラ・カンティーナららぽーと磐田店
  


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