ローストビーフ

牛フィレ肉のロースト
低温で焼き・・・・オーブンで、数十分・・・寝かすこと数十分

焼きあがった、牛フィレ肉を切ると芯まで火が通りながら、ジューシーで肉本来の味わいが楽しめる。

カットすると？どうなるの気になる中身

こんなになっちゃった