気になるポテト

なぞ！なぞ！のような、「エアーポテト」
磐田の農家さんが作る何じゃこりゃぁ～。
いん石のような妙な形をしている。
皮をむくとほんのりと、ねっとりしていて。
あげてみると、ふっくら甘く！

まだまだ、いろんな可能性がありそうな素材です。