チキンピラフ

まかない料理で、洋食屋さんのチキンピラフ。
ケチャップ味ではなくて、
フォン・ド・ヴォーで絡めてある贅沢なお料理です。

さらさらのバターライスに加えてあるのが、炒めた玉ねぎと三河地鶏とフォンドヴォー