オマール海老とカラフルトマト

イタリアンレストラン/ラ・カンティーナ

2008年08月10日 19:05

地元食材のカラフルトマト&オマール海老の料理!


当店自慢のあれは、オマール海老の生パスタ。
フレンチ&イタリアンランキングでも上位
人気のひみつとは?何。
美味しいのは当たり前なのですが、新鮮な蟹ならではの自然な味わいなんです。
駿河湾では、秋になると高足ガ二(タカアシガニ)が、本格的に水揚げされる。
蒸したり、軽く足を焼いたり、ジューシーさが忘れられない味わいです。

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