ムツの山

イタリアンレストラン/ラ・カンティーナ

2006年08月18日 20:23

小ムツ

赤ムツやクロムツで有名な魚の子供。小さいながらも脂が乗っている。
刺身でも甘くて美味しいので、すべてマリネにしてみました。