ジビエの季節に(猪料理)

イタリアンレストラン/ラ・カンティーナ

2008年11月03日 15:11

磐田名物で、イタリアンを楽しむ!
ジビエの季節が、到来した。猪の煮込み料理に、白ワインや磐田名物のトマト=ボルケーゼ(イタリアントマト)と磐田名物「おもろ」豚足&生ハムを加えて煮込みます。地域ならではのイタリアン。
天然肉専門店(所在地:静岡県浜松市天竜区二俣町) 片桐さんの天然猪肉

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