オニオングラタンスープ

寒い夜にお勧めのあったかスープ。
じっくりと炒めた、オニオンたっぷりにコンソメスープを注ぎ、
イタリアのモッツアレラチーズで焼き上げました。
贅沢でも美味しいスープです。