イタリアの野菜

プンタ・レッレ

見た感じは、野性的な水菜の様です。
芯は、アスパラガスのような形状をしている。
料理してみると、適度に苦味があり特徴的なイタリアの野菜を静岡県磐田市の生産者が、試験的に作り
わざわざとお届けくださいました。そのほかにも、いろんなイタリア野菜作りに挑戦中とか。

がんばる農家さんの素敵な野菜は、生き生きしていて美味しそうです。