おいしいイタリアン

人気のラザニアやカネロニなどアラカルトメニューも楽しめます。


今日もおすすめ、一番人気メニューより。

自加製の生パスタをイタリア製のパスタマシーンで、伸ばして～カットします。

写真は、赤かぶ（ビーツ）を練りこんだ麺をフィツトチーネ（タリアッテレ）にカットしているところです。


赤カブ麺は、残り僅かとなりました。

ウコンを練りこんだ、生パスタ。テナガエビのトマトクリームソース（現在一部メニューが更新中です）


アラカルトメニューの人気メニュー

北イタリアの伝統的な生パスタ。イタリアの上質小麦TIPO 00を使用してます。

麺のなかには、季節の野菜（ほうれん草や赤カブ）ウコンなど他、イカ墨を練りこんで有ります。

調味料もイタリアの天然海塩を使用し、オリーブオイルは、イタリアの北から南まで、地方特有の製法が有る為、料理によって使い分けています。

味付けは、ベースを活かし食材そのものが引き立つような塩加減です。色鮮やかで、体にも優しい本格派のイタリアン。

地元の食材をを多く取り入れ、地産地消＆安心安全をテーマに心がけています。

イタリアンレストラン「ラ・カンティーナのランチ・メニュー」で、超人気！。

人気のデザート盛り合わせ付きのランチ。

欲張りピッツアランチや欲張りパスタ・ランチ レディースランチが、お勧めです。

本格派のイタリア料理店[ラ・カンティーナ]




静岡県磐田市二之宮６２９

イタリア料理のお店

ラ・カンティーナ

0538336363

磐田駅南口～徒歩で7分ほどです。