夢農園〜

イタリアンレストラン/ラ・カンティーナ

2010年10月02日 11:29

炭素循環農法で野菜や、自然鶏卵を育てる。
自然農法の畑に今朝、収穫に行ってきました。

静岡県磐田市のビオファームで、野菜を育てて頂いてます


ズッキーニやかぼちゃが、自然の中で育っています。
もちろん、無農薬そして、無肥料なのが不思議。

野菜に甘みがあり、加熱すると自然農法の特徴である、
深みと、優しい味わいが良く表現できます。

農林水産省認定(地産池消の仕事人)地産地消と自然農法の取り組み。

関連記事