ボンゴレ・ロッソ-イタリア料理

イタリアンで、浜名湖産アサリの手打ちパスタ。

イカ墨を練りこんだ「イカした麺」を使い、ぷりん・プリンの浜名湖産の新鮮なアサリを使い、
あっさりと仕上げた、アサリの生パスタ。