天然うなぎとマグロ

イタリアヴェネト州のイタリアワイン『アマローネ』で軽い煮込み
トロマグロを軽くあぶり焼きにして、ヴィンコットソースで仕上げる。


本日のシェフお任せ料理ん万円！の中の１品より