さわやか ブラック・カレー

イタリアンレストラン/ラ・カンティーナ

2007年06月09日 01:04

カレーの料理 開発系

「美味しいカレーが食べたい!」「胸焼けしない自然の味で!」「のどが渇かない料理で!」
こんな簡単な事! 市販品を使わなければ解決!

好みにより野菜だけであったり、地鳥や牛肉を入れちゃえばOK!
ハンバーグ入りなんてのもあり! 
鶏がらなど自然のだし汁に炒めた野菜&カリーの香辛料に+小麦粉とオリーブオイルでルーを作る!
たったこれだけの事。さらに健康的な物を作ろうと、生まれたのが今回のブラック・カレー!
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