いよいよお茶のパスタ練りこみ開始【酒の会３】

イタリアンレストラン/ラ・カンティーナ

2005年10月18日 21:10

パスタの生地にお茶葉を入れて、練りこむところ。
その後、イタリア製のパスタ・マシーンで伸ばす。

深田さんお勧めの無農薬緑茶葉とイタリアの軟質小麦tipo００を練りこむところ