おちゃのパスタをマシーンで伸ばす。【酒の会4】

イタリアンレストラン/ラ・カンティーナ

2005年10月18日 21:11

お茶のパスタを、イタリア製のパスタ・マシーンで伸ばしているところ。
静岡県に1台しかない、超マニアックなパスタマシーン。

使用している、小麦粉もイタリアからの輸入品。
こちらも、今のところ静岡県では、1店舗のみであろう。

オンリーワンの生パスタ。お茶との相性は、いかに?

そして、日本酒との絡みは・・・・・?