スローフードに目覚めた青年

マエストロ・こーじぃ～現る。

歴代のプロサッカー選手を魅了した『ペンネとズッキーニ』をランチタイムにオーダーした。
先週は、ＮＨＫフジヤマＴＶでも紹介された伝説のパスタ

シンプルで、深みのある・・あの料理・・こーじぃ～ちゃんの感想はいかに？
青年が、なにやら手にしているものは何っ

プーリア州の天日乾し天然海塩とイタリアのリブーリアのエキストラ・バージンオリーブオイル
そして、いわたブランドの『サンマルツアーノ』森町の甘いとうもろこし『カンカン娘』
ついに、スローフードに目覚めたらしい！バンダナ巻いて料理作るんだって