salmone

サーモンのクリームソース



サツマイモの葉を生地に練りこんだ、自家製の生パスタ

サツマイモの葉には、目に優しいらしい。
地元の生産者が作る、サツマイモの葉です。

ソースには、魚のだし汁やワインを少々入れて、深みとこくをそして、まろやかさを味わえます。
ノルウェー産のサーモンで、クリーム仕立て。

ぜひ一度、味わってみてね。