牛肉の煮込み（ビーフシチュー）

美味しいビーフシチューは、手間暇かけて作ります。
先日（２日前）の牛のばら肉が煮込み上がります。これがビーフシチューとなるわけで。ソースの完成も入れるとフォン・ド・ヴォーで３日、肉を煮込んで２日間。仕上げのソースで１～２日。１週間ほどの手間をかけているんです。トロリとした仕上がりをぜひ一度味わってみてください。ワイン好きな方には、お好きな赤ワインとマリアージュいたします。

ワインとイタリア料理のラ・カンティーナ今がお勧めの逸品！
静岡県磐田市二之宮６２９
ワインとイタリア料理レストラン『ラ・カンティーナ』

ＴＥＬ０５３８－３３－６３６３
定休日　毎週火曜日（祝日は営業・翌日休業）
営業時間　ＡＭ１１：３０～ＰＭ２：００/ＰＭ５：３０～ＰＭ１０：００（オーダーストップ21:00）