カサゴでサンマルツァーノ

エヴァファームの川上さんの作るサンマツルァーノ！

昨日、獲りたてのカサゴを活かしておいた。
今日は、カワちゃんのサンマルツァーノで美味しい魚料理が完成。
ソーヴィニョン・ブランの白ワインと楽しむのが好き


オニカサゴや良い型の車えびやイサキなど元気な姿