取材の打ち合わせ

「地元の食材を生かした、イタリア料理店」をテーマに地産地消料理の打ち合わせ。
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秋の味覚をテーにしたり、ふじの国食の都づくり仕事人ウイークや地産地消のしごと人の考える地元食材の生かし方と活用など。静岡のグルメって奥行きが深い。