未完成〓

頂き物のみかん
写真では、良く見えないでしょうが、２種類あり。
１つは、きれいに消毒されたもの。もうひとつは、ほっぱらかしてお育てになったもの。
どちらも甘く、程よい酸味が利いているから尚美味しい。
甘いだけでは、美味しくない。この甘みと、酸味のバランスが、難しい。
農家の抱える柑橘系は、未完成