2006年10月04日12:31
イカ墨入りの生パスタ≫
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イタリア料理の王道!

北イタリアの小麦粉(FARINA00粉)で料理する、本各派のイタリア料理。
南イタリアでは、硬質小麦(デュラムセモリナ粉)を使用する。
静岡県のイタリア料理
イタリア料理店ラ・カンティーナ

北イタリアの小麦粉(FARINA00粉)で料理する、本各派のイタリア料理。
南イタリアでは、硬質小麦(デュラムセモリナ粉)を使用する。
静岡県のイタリア料理
イタリア料理店ラ・カンティーナ
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