2006年02月09日21:58
きずもの・・・≫
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「てやんでーべらぼうめー」「傷モンなんか出すかー？」
寿司ネタにきずものが・・・
寿司ネタにきずものが・・・
関西では、キズといえば、かんぴょう巻きなどを示すそうです。
かんぴょうといえば、滋賀県の木津村が発祥の地。そこから⇒キズといえば＝かんぴょう。
もうひとつの、キズは・・・
関西では、きずし（生寿司、生鮨）は、青魚を塩締めしたもので、関東では「しめ鯖」にあたるとか？
かんぴょうといえば、滋賀県の木津村が発祥の地。そこから⇒キズといえば＝かんぴょう。
もうひとつの、キズは・・・
関西では、きずし（生寿司、生鮨）は、青魚を塩締めしたもので、関東では「しめ鯖」にあたるとか？
この記事へのコメント
かんぴょうに関して初めて知りました。
関東出身の私には栃木県がかんぴょうの産地という認識はありましたが・・・
勉強になりましたわ＾０＾
関東出身の私には栃木県がかんぴょうの産地という認識はありましたが・・・
勉強になりましたわ＾０＾
Posted by kaoru at 2006年02月09日 22:17
〆られて傷物に・・・お寿司作った大将がきずものですからねぇ～！ガリがない？生姜ない！しょうがないねぇ～
Posted by オッキ～ at 2006年02月12日 16:54
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