じゅびろん君の美味しい料理/静岡県磐田市ラ・カンティーナ[イタリアンレストラン]

オレンジの白菜

先日、森町で開催された、日韓合同農業際と静岡県地産地消の会に参加して。
参加者の農家さんと知り合い、イタリアの珍しい野菜を作っているのに驚いた。
イタリアのヴェローナやトレビスを使わせていただく事になり、ついでに差し出されたのが、オレンジ色の白菜。これがまた、甘くて美味しい。これから寒くなると甘みがさらに増すらしい。
今度畑に、潜入する事にした。農作物が、おおよそ数百種類に上るらしい。