活マダカ 舞阪

カテゴリー │静岡県磐田市の地産地消と自然食(オーガニック)レストラン

舞阪で1本釣りの活けマダカ(スズキ)

今日の極上白身魚は、舞阪1本釣りの活きた“マダカ”です。

じゅびろん君のここだけの話(美味しい魚料理)

今から〆ます。でも今日は料理しません!うまみの成分アミノ酸が乗るのは明日以降。
刺身で食べても甘みが違います。少々加熱するとさらに美味しくいただけます。


萬幻豚
萬幻豚(2012-05-03 11:01)

こだわりの1品
こだわりの1品(2012-04-23 10:53)

ぬくもりの1杯
ぬくもりの1杯(2012-04-22 17:54)

ほっとするスープ
ほっとするスープ(2012-01-30 18:55)


 
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