2005年10月18日21:12
お茶パスタをトンナ・ネッリにカット【酒の会５】≫
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お茶を練る込んだ、自家製生パスタを、自慢のイタリア製パスタ・マシーンでカットしたところ。
この形をトンナ・ネッリといいます。
この形をトンナ・ネッリといいます。
この記事へのコメント
む、いい感じ。
Posted by 深田 at 2005年10月18日 21:20
期待できまっせ！
お茶の香りが、引き立って、
なんと、わさびと相性がいいとか？
今回、塩味（プーリア州の塩）とヴェネトのオリーブオイルで仕上げてみました。
いい感じ・・
お茶の香りが、引き立って、
なんと、わさびと相性がいいとか？
今回、塩味（プーリア州の塩）とヴェネトのオリーブオイルで仕上げてみました。
いい感じ・・
Posted by じゅびろん磐田 at 2005年10月18日 22:19
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