2006年06月19日11:23
駿河湾で、水揚げされるお魚料理で、コチを使いオリーブオイルで、軽く焼き上げる。カワちゃんの作るいわたブランドの『イタリアントマト』でさっぱり仕上げてみました。淡白な味わいのお魚に引きしまった酸味。白ワインならソーヴィニョン・ブランでも飲みたい気分
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駿河湾で、水揚げされるお魚料理で、コチを使いオリーブオイルで、軽く焼き上げる。カワちゃんの作るいわたブランドの『イタリアントマト』でさっぱり仕上げてみました。淡白な味わいのお魚に引きしまった酸味。白ワインならソーヴィニョン・ブランでも飲みたい気分
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