牛肉の煮込み(ビーフシチュー)

カテゴリー │イタリア料理 イタリアワイン

美味しいビーフシチューは、手間暇かけて作ります。
美味しいビーフシチュー 先日(2日前)の牛のばら肉が煮込み上がります。これがビーフシチューとなるわけで。ソースの完成も入れるとフォン・ド・ヴォーで3日、肉を煮込んで2日間。仕上げのソースで1~2日。1週間ほどの手間をかけているんです。トロリとした仕上がりをぜひ一度味わってみてください。ワイン好きな方には、お好きな赤ワインとマリアージュいたします。

ワインとイタリア料理のラ・カンティーナ今がお勧めの逸品!
静岡県磐田市二之宮629
ワインとイタリア料理レストラン『ラ・カンティーナ』

TEL0538-33-6363
定休日 毎週火曜日(祝日は営業・翌日休業)
営業時間 AM11:30~PM2:00/PM5:30~PM10:00(オーダーストップ21:00)






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