ズッキーニ[イタリア料理]

カテゴリー │磐田市 ランチ イタリア料理

雨が続いていたので、成長が心配された。このところ好天気が続き立派なズッキーニが収穫された。
TVやグルメ雑誌で、今話題のペンネのズッキーニは、お勧めメニューで近日公開します。


静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ

そしてランチメニューの茄子とズッキーニもお見逃し無く


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この記事へのコメント
お久しぶりてす☆
ズッキーニ!!まさしく今 調理法を知りたい食材です!昨日、母が沢山貰ってきたのです☆ 教室ではペンネ料理に使いましたよね!? 何か他に保存できる調理法とかってナイでしょうか。。。
Posted by まちゃみ at 2006年07月06日 10:43
まちゃみ様

以前料理教室でも作ったでしょう!
簡単なのは、スライスして塩を軽く一振り。魚焼き機か、フライパン等で火を通し
オリーブオイルでマリネしておけば、1週間くらい大丈夫(冷蔵庫で)前菜にしてもよし、パスタに入れてもよし!アイデア色々です。ドライトマトのオイル付けなどと一緒に漬け込んでもよしφ(.. )
Posted by じゅびろん君 at 2006年07月06日 15:44
こんばんわ☆ 確かに・・・ 4/10の教室で野菜(玉ねぎ)のマリネやりましたよね(;^_^A いかに復習をしていないかがバレてしまいましたぁ。。。
ただ今 ズッキーニ漬け込み中です♪
Posted by まちゃみ at 2006年07月09日 18:09
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