じゅびろん君の美味しい料理/静岡県磐田市ラ・カンティーナ[イタリアンレストラン]

入手困難な貴重な生卵
３月１４日静岡県掛川市のyamaha嬬恋で開かれる、地産池消の会の準備に生産者と打ち合わせ。駿河の軍鶏も有名ですが、静岡地鶏のプーレ・ノワールやアマニ軍鶏は、まだ知れれていない静岡地鶏。貴重な【アマニ軍鶏の卵】を届けて下さった。少量しか生産されないため出荷は無し。
えさが、アマニや有機野菜や竹炭などetc　とっても「あまいに～」アマイ兄さんの作るアマ二軍鶏の生卵。そのまま生で食べたら忘れられないお味です。