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カテゴリー │イタリア料理 レストラン 静岡県

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美味しいイタリア料理

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磐田市で楽しむイタリア料理。専門店ならではの、自家製生パスタがお勧めです。


静岡県磐田市 イタリア料理で伝統的な生パスタ(手打ちパスタ

ラ・カンティーナで、楽しむお勧めランチメニュー

オリジナルの自家製生パスタは、著名なイタリア人シェフ オルベン・グイド氏 直伝の パスタ・フレスカ。

  • 北イタリアの伝統的な生パスタ。イタリアの上質小麦TIPO 00を使用してます。
  • 麺のなかには、季節の野菜(ほうれん草や赤カブ)ウコンなど他、イカ墨を練りこんで有ります。
  • 調味料もイタリアの天然海塩を使用し、オリーブオイルは、イタリアの北から南まで、地方特有の製法が有る為、料理によって使い分けています。
  • 味付けは、ベースを活かし食材そのものが引き立つような塩加減です。色鮮やかで、体にも優しい本格派のイタリアン。
  • 地元の食材をを多く取り入れ、地産地消&安心安全をテーマに心がけています。

イタリアンレストラン「ラ・カンティーナのランチ・メニュー」で、超人気!。欲張りピッツアランチや欲張りパスタ・ランチ レディースランチが、お勧めです。本格派のイタリア料理店[ラ・カンティーナ]

静岡県磐田市二之宮629
イタリア料理
ラ・カンティーナ
0538336363
磐田駅南口~徒歩で7分ほどです。
 




 

美味しいスィーツ

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ラ・カンティーナ本店の手作りケーキの盛り合わせ。
超人気、手作りでザートが盛り合わせ。
種類豊富で、一つ一つ丁寧に作り上げます。



 

春の新作イタリアン

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北イタリアの自家製生パスタで、今春リリース予定の新作!
地元食材を生かして、カラフルパスタに仕上げるのだが?

カラフルで、野菜が豊富。とろーりとしていてふんわりと包み込まれるようで、
口の中でとろけるような・・・・・!



 

ビーフシチュー

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柔らかな牛肉の煮込みを準備中です。たっぷりの子牛のだし汁、フォン・ド・ヴォーでじっくり煮込みます。2日後にはこんな感じで煮上がり、通算で1週間かけてビーフシチューを完成させます。
さらに料理教室ではicon32